粉紅波旁

描述

波旁與鐵皮卡同屬現存古老的咖啡品種。

主要是鐵皮卡自然突變而來的品種，其特點是莖強壯、葉子寬闊、果實較圓較小，
果實顏色分為黃色、紅色與粉紅色。

對抗病蟲害能力較低，產能也較低，種植相較困難，但屬高品質品種，杯測品質相對優秀。
粉紅波旁主要是紅波旁與黃波旁雜交培育而成，相較於紅波旁與黃波旁，粉紅坡旁的抗病力反而很好。
每次收成的粉紅色會不太相同，主要根據兩種之間的花粉粒基因比例多寡而定，因此要獲得成熟且完整的粉紅色咖啡櫻桃實屬相當珍貴稀有。