烏拉嘎

描述

古吉咖啡直到最近才與鄰近的西達莫和耶加雪菲區分開來。古吉地區降雨量充足、山區陡峭，為這裡種植大量咖啡提供了完美的條件。

因其令人難以置信的品質和獨特的外形，它們很快就獲得了國際認可。其品種為古老的原生品種，種於海拔2300公尺，位處高海拔、雙峰降雨型態和乾燥氣候、火山土壤，生長質優且風味佳的咖啡豆。

當地單一農園所產出果實進行水洗處理後會採用一種特殊的有機布將咖啡生豆覆蓋曝曬，避免陽光乾照直射溫度過高，處理好的咖啡生豆提供咖啡給公營、私人合作社處理廠。