小荳蔻

描述

出自大自然之手的特調，享受渾然天成的獨特風味。

一打開咖啡豆袋，濃郁的檸檬與薑香氣撲鼻，

入口時辛香料、薄荷香接踵而至，

風味鮮明突出，歡迎來場香料之旅吧～

香料之后—小荳蔻

在傳統印度料理中，小豆蔻更是不可或缺的重要香料之一，

品質極佳的售價往往僅次於番紅花和香草莢，

號稱是世界第三昂貴的香料。

荳蔻的果莢顏色不同，

搗碎後呈現的風味也不盡相同。

散發的辛香、松香與柑橘香氣，激似薄荷的氣息，

不但有能讓料理瞬間增色還具有特定療效。