伊迪朵
NT$550
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已售完
描述
衣索比亞 伊迪朵合作社 耶加雪菲 水洗 G1
風味參考：葡萄、蘋果、桃子、藍莓、花香、水果感豐富、層次精緻多變。
伊迪朵合作社是耶加雪菲咖啡農民合作聯盟的成員之一。
CFCU合作社是衣索比亞政府認可的咖啡出口商，
Gedeo區的咖啡小農們可以自由選擇加入與否，也同時是個由基層農民們共同維持的體系。
伊迪朵合作社身處於耶加雪夫鎮中的高海拔山谷，年雨量約1400-1800 mm，
當地小農種植咖啡的海拔約莫在兩千公尺上下，受惠於涼爽的山間空氣得以讓咖啡緩慢地在良好的土壤條件與生態系統中成熟，
小農們接著在每年12月到隔2月採收完熟紅果。
伊迪朵擁有能生產出數一數二好咖啡的優質條件：1、高海拔。2、出色的處理技術。三、高養分土壤。四、衣索比亞原生種。
額外資訊
| 烘焙度 | 淺中焙 |
|---|---|
| 重量 | 1/2磅 |
| 風味 | 葡萄 蘋果 桃子 藍莓 花香 水果感豐富 層次精緻多變 |
| 處理法 | 水洗 Ｇ1 |
| 產區 | 衣索比亞 耶加雪菲 伊迪朵合作社 |
